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供應(yīng)信息
選用高球形,，單重600克以上的新鮮芋頭,，修整芋頭，切去根部粗糙部分,。切塊后用0.1%焦亞硫酸鈉和0.1%檸檬酸浸泡護(hù)色,。然后于80℃下燙漂1分鐘，撈起后仍浸泡在護(hù)色液中,，待料溫降至常溫后用水漂洗,，洗去殘留的護(hù)色液。將芋頭粉碎成4－6毫米顆粒,，送入磨漿機(jī)中磨漿,。用100目篩分離芋頭粗纖維，部分漿渣視情況可回到磨漿中再加工,。經(jīng)分離的芋頭漿進(jìn)入高壓均質(zhì)機(jī)內(nèi)均質(zhì),，壓力20－30兆帕。然后噴霧干燥,，進(jìn)風(fēng)溫度140℃－180℃,，出風(fēng)溫度80℃－100℃，霧化器轉(zhuǎn)速15000－30000轉(zhuǎn)/分鐘,，收集芋頭粉熱封包裝,。
工作原理：
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從溶液,、乳液,、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品,。因此,，當(dāng)成品的顆粒大小分布,、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標(biāo)準(zhǔn)時,，噴霧干燥是一道十分的工藝,。
設(shè)備特點(diǎn)：
◎干燥速度快,，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％-98％的水份,，完成干燥時間僅需數(shù)秒鐘,，特別適用于熱敏性物料的干燥。
◎產(chǎn)品具有良好的均勻度,、流動性和溶解性,，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好,。
◎生產(chǎn)過程簡化,，操作控制方便。對于含濕量40—60％(特殊物料可達(dá)90％)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,，干燥后不需粉碎和篩選,，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度,。對產(chǎn)品粒徑,，松密度，水份,，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,，控制和管理都很方便。
產(chǎn)品實(shí)拍圖片：
