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(1)脫水干燥將玉米淀粉生產(chǎn)中分離得到的玉米黃漿利用板框式壓濾機脫水,,得到濃玉米黃漿,然后將其干燥,,使其含水量降至12%以下。
(2)萃取將干燥后的玉米黃漿和石油醚按1:3的比例倒入浸提容器中,,在室溫下進行間歇攪拌,,靜置萃取2~3小時,上層為含有色素的有機相,?!?br/>
(3)濃縮將含有色素的萃取液抽提出來,在常壓沸水浴中濃縮或利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器在水浴中減壓蒸餾,,至無餾出物為止,,得到橙紅色黏稠狀物,冷卻至室溫后呈半固態(tài)膏狀物(蒸餾得到的溶劑可進行回收循環(huán)利用),?! ?/p>
(4)噴霧干燥將上述得到的油狀物放入噴霧干燥器中,,于180~200℃下進行干燥,,即得固體粉末狀玉米黃色素。采用此工藝提取玉米黃色素可達原料重量的10%,。
液體玉米黃色素可直接使用,,常用食用植物油溶解稀釋制成懸濁制劑(含量20%~30%),其色素穩(wěn)定性增強,,同時起到防止胡蘿卜素氧化的作用,。
工作原理:
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應用的工藝。適用于從溶液,、乳液,、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品,。因此,,當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量,、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標準時,,噴霧干燥是一道十分的工藝,。
設備特點:
◎干燥速度快,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,,在熱風氣流中,,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時間僅需數(shù)秒鐘,,特別適用于熱敏性物料的干燥,。
◎產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,,產(chǎn)品純度高,,質(zhì)量好。
◎生產(chǎn)過程簡化,,操作控制方便,。對于含濕量40—60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,,減少生產(chǎn)工序,,提高產(chǎn)品純度。對產(chǎn)品粒徑,,松密度,,水份,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進行調(diào)整,,控制和管理都很方便,。
產(chǎn)品實拍圖片: