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供應(yīng)信息
1,、產(chǎn)品特點:色澤淺白,水溶性好,,甜度適口,容易消化,,營養(yǎng)豐富,,是人們愛吃的補養(yǎng)佳品。
2,、工藝流程:選料→水洗→切片→磨漿→過濾→離心→干燥→包裝,。
3、甘薯乳粉離心噴霧干燥塔制作要點:
選料:選用含淀粉多的甘薯作原料,,去除病爛塊,。
水洗:用清水將薯洗刷干凈。
切片,、磨漿:把洗干凈的薯塊用切碎機或刀切成碎片,,也可破碎成碎塊,,放入磨漿機中磨漿,,邊磨邊加水,使薯漿的含水量在60%左右,。
工作原理:
本機是利用高速離心式霧化器使物料分散成霧狀,,與熱空氣充分接觸完成瞬間干燥,形成粉狀成品的干燥裝置,??諝庀冉?jīng)過初效、中效過濾器,,由加熱器加熱后入干燥器頂部空氣分配器,,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室,與熱空氣并流接觸在極短的時間內(nèi)可干燥成成品,。成品連續(xù)地由旋風(fēng)分離器底部輸出,,廢氣由引風(fēng)機排出。
設(shè)備特點:
(1)干燥速度十分迅速,,料液經(jīng)噴霧后,,表面積增大,在高溫氣流中,瞬間就可以蒸發(fā)掉大部份的水分,,完成干燥時間一般僅需5-40S左右,。
(2)干燥過程中液滴的溫度不高,產(chǎn)品質(zhì)量好,。噴霧干燥使用的溫度范圍,。即使采用高溫?zé)犸L(fēng),其排風(fēng)溫度仍不會很高,,干燥初期,,物料溫度不超過周圍熱空氣的濕球溫度,特別適合熱敏性物料,。
(3)產(chǎn)品具有良好的分散性,、流動性和溶解性。由于干燥過程是在空氣中完成的,,產(chǎn)品在本能保持與液滴相近似的球狀,,具有良好的流動性。
(4)生產(chǎn)過程簡化,,操作控制方便,。噴霧通常用于處理濕含量40%-90%的溶液,能一次干燥成粉狀產(chǎn)品,,大部分產(chǎn)品干燥后不需要再進行粉碎和篩選,,從而減少了生產(chǎn)工序,簡化了生產(chǎn)工藝流程,。產(chǎn)品的粒度,、松密度、水分在一定范圍內(nèi),,可用改變操作條件進行調(diào)整,,控制比較方便。
產(chǎn)品實拍圖片: