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供應(yīng)信息
1、準(zhǔn)備工作,。原料選用無(wú)土塵、無(wú)霉變的干品靈芝子實(shí)體;設(shè)備包括粉碎機(jī)，夾層反應(yīng)罐、真空薄膜濃縮器,、噴霧干燥塔。
2,、靈芝濃縮液的制作,。將靈芝子實(shí)體洗凈,，粉碎后置于夾層反應(yīng)罐內(nèi)加水適量泡煮,。在100度下保持2小時(shí)后壓擠出液體，反復(fù)3次合并提取液,，過濾,，得濾液。然后濾液導(dǎo)入真空灌膜濃縮器,，將液體濃縮至10波美度以上備用,。
3、靈芝精粉的制作,。采用精粉的作用,。采用噴霧干燥法：將靈芝濃縮液與一定比例填充料均勻攪拌后導(dǎo)入噴霧干燥塔，干燥成粉,。噴霧干燥塔輸入氣體的溫度控制在95-100%之間,，噴頭壓力保持在3.5-4標(biāo)準(zhǔn)壓力;排出氣體的溫度為95度，溫度誤差不超出±2度,。
4,、靈芝精粉的包裝，將制得的靈芝精粉用彩色食品塑料袋或特制玻璃瓶密封包裝,，以防受潮霉變,。
5、在粉碎過程中,，靈芝顆粒大小要均勻適度,，顆粒太大固形物不易溶解,，顆粒太小過濾不暢均會(huì)影響提取率。
6,、噴霧干燥時(shí),，靈芝濃縮液有效因形物含量多少直接影響靈芝精粉品質(zhì)。實(shí)踐表明：提取液固形物含量在11-13波美度間為最佳噴霧干燥濃度,，靈芝精粉的品質(zhì),、色澤均為上乘。
7,、噴霧干燥過程中,，由于導(dǎo)入噴罐聽濃縮單位時(shí)間的流量和罐內(nèi)溫度成反比關(guān)系。因此,，液體流量太小,，溫度升變，易成焦粉;液體流量太大,，溫度下降,，易發(fā)生粘壁現(xiàn)象而難成粉狀。所以操作中要特別注意液體量和溫度變化,，并隨時(shí)加以調(diào)節(jié),。
