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供應(yīng)信息
噴霧干燥：采用順流式壓力噴霧干燥塔,，將升溫后的香蕉料液泵入干燥塔內(nèi)進(jìn)行干燥,。噴霧壓力為9.8～11兆帕,，進(jìn)風(fēng)溫度為155～160℃,，出風(fēng)溫度為80℃,。
包裝：干燥好的香蕉粉在干燥塔內(nèi)冷卻,，待粉體溫度降至50℃以下開(kāi)始刮粉包裝。包裝用復(fù)合薄膜袋或鋁箔袋,，以防止吸潮,。為保證干粉在包裝過(guò)程中不吸潮結(jié)塊，包裝要迅速,，同時(shí)需控制好包裝車間的溫度和濕度,。
質(zhì)量指標(biāo)
1．感官指標(biāo)
外觀：干燥、松散的粉粒,，無(wú)雜質(zhì)；色澤和風(fēng)味：暗白色,，具有較強(qiáng)的香蕉風(fēng)味,，無(wú)異味。
2．理化指標(biāo)
水分4.16％,；總糖65.4％,；淀粉19.62％；總酸1.52％,；含硫量(以SO_2計(jì))<0.15％,。
該設(shè)備具有：
1,、供料系統(tǒng)
供料泵采用變頻調(diào)速,，可有效控制進(jìn)料量。
2,、介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)
由送風(fēng)機(jī)（葉輪,、殼體304材質(zhì)）,、引風(fēng)機(jī)、調(diào)風(fēng)蝶閥,、風(fēng)管等組成,。
3、空氣加熱凈化系統(tǒng)
由空氣過(guò)濾器,、風(fēng)機(jī),、直燃式天燃?xì)鉄犸L(fēng)爐、管道及閥組等組成,。
熱源為直燃式天燃?xì)鉄犸L(fēng)爐,，控制為自動(dòng)控溫。
4,、干燥塔系統(tǒng)
由噴霧干燥機(jī)主塔,、熱風(fēng)分配器、霧化器,、觀察人孔,、塔內(nèi)照明裝置、氣動(dòng)敲擊錘等系統(tǒng)組成,。
5,、電氣要求
a)設(shè)備使用的電源為380V/220V-50Hz。
b)當(dāng)電源電壓在±10%范圍內(nèi)變化時(shí),，設(shè)備所配電氣設(shè)備和控制系統(tǒng)應(yīng)能正常工作,。
2,、干燥塔系統(tǒng)調(diào)整了主塔直筒體的高徑比；延長(zhǎng)物料的停留時(shí)間,，保證干燥效果,。
3、調(diào)整了塔錐體的錐度,，由常規(guī)的夾角 60°調(diào)整至54°左右,，充分考慮物料在錐體下料時(shí)的順暢。
4,、塔頂設(shè)冷卻系統(tǒng),、夾套冷卻系統(tǒng)。為使塔頂及錐體內(nèi)壁溫度不至于過(guò)高,，使吸附在塔錐體壁上的料不被高溫焦化,，影響品質(zhì),。
5、應(yīng)用冷凍除濕及集中收料系統(tǒng)
本系統(tǒng)由過(guò)濾后的新風(fēng)經(jīng)過(guò)冷凍除濕機(jī)后,，迅速變得干燥而且溫度較低,，強(qiáng)制把主塔和旋風(fēng)排出的物料及時(shí)冷卻，并且集中輸送到潔凈收粉間,，有兩個(gè)作用：①物料被迅速冷卻,，防止自然降溫過(guò)程中被返潮。②集中潔凈收集,，符合衛(wèi)生有關(guān)要求,。
6、控制系統(tǒng)采用彩色觸摸屏動(dòng)畫(huà)顯示工藝流程,，控制設(shè)定有關(guān)參數(shù),，PLC可編程預(yù)先設(shè)定工藝流程，并且動(dòng)畫(huà)顯示,，運(yùn)用模糊技術(shù)自動(dòng)跟蹤控制變量參數(shù)以達(dá)到佳效果,。
7、工藝管線全部采用流暢輸送形式,，避免彎管堵料,。
8、旋切進(jìn)風(fēng)技術(shù)與可調(diào)整式蝸殼,，確保物料分布均勻,，不返頂,。
9,、在線清洗系統(tǒng)的匹配，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,，提高機(jī)組的控制水平,。
10、機(jī)組采用余熱回收系統(tǒng),，確保低耗,，明顯。
