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供應(yīng)信息

400果蔬粉噴霧干燥塔
更新時(shí)間:2021-06-24 點(diǎn)擊:219

消毒濃縮:將混合濾液加熱到90℃,保持2分鐘,,以鈍化其中的酶,并消除豆腥味,。然后,,進(jìn)行濃縮,使固形物含量達(dá)到13%~14%,。濃縮不宜過度,,否則不利于噴霧干燥的進(jìn)行。

均質(zhì):為了改善產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)及溶解性,,將濃縮物在9.8兆帕壓力下進(jìn)行均質(zhì),。

噴霧干燥:采用壓力噴霧,選用孔徑為1.1毫米的噴嘴,,要求噴霧壓力為9.8兆帕,,噴霧角為60°~70°。

出粉包裝:從噴霧室收集到的豆粉要及時(shí)過篩冷卻,,以防結(jié)塊,。冷卻后的粉溫應(yīng)低于40℃。為了防止產(chǎn)品氧化變質(zhì),,包裝時(shí)應(yīng)盡可能排除袋中空氣,,有條件的可采用充氮?dú)獍b。

工作原理:

  噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝,。適用于從溶液,、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀,、顆粒狀固體產(chǎn)品,。因此,當(dāng)成品的顆粒大小分布,、殘留水份含量,、堆積密度和顆粒形狀必須符合的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),噴霧干燥是一道十分的工藝,。

設(shè)備特點(diǎn):

◎干燥速度快,,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,,完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥,。
◎產(chǎn)品具有良好的均勻度,、流動(dòng)性和溶解性,,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好,。
◎生產(chǎn)過程簡化,,操作控制方便。對(duì)于含濕量40—60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,,干燥后不需粉碎和篩選,,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度,。對(duì)產(chǎn)品粒徑,,松密度,水份,,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,,控制和管理都很方便。

產(chǎn)品實(shí)拍圖片:


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