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甜菊糖作為一種新型甜味劑,，可以廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、飲料,、醫(yī)藥,、日化工業(yè)?？梢哉f(shuō)凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學(xué)合成甜味劑,。甜菊糖甙純度80％以上的甜菊糖為白色結(jié)晶或粉末，吸濕性不大,。易溶于水,、乙醇，與蔗糖,、果糖,、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí),，不僅甜菊糖味更純正,，且甜度可得到相乘效果。該糖耐熱性差,，不易著光,，在pH值3～10范圍內(nèi)十分穩(wěn)定，易存放,。

甜菊糖壓力噴霧干燥機(jī)是一種適用于乳濁液,、懸浮液、糊狀物,、溶液等液體干燥的專(zhuān)用干燥設(shè)備,。空氣通過(guò)過(guò)濾器和加熱器,，進(jìn)入干燥器頂部的空氣分配器,，熱空氣呈螺旋狀均勻進(jìn)入干燥器。料液由料液槽經(jīng)過(guò)濾器由泵送至干燥器的離心霧化器，使料液噴成極小的霧狀液滴,，料液和熱空氣并流接觸,，水份迅速蒸發(fā)，在極短時(shí)間內(nèi)干燥為粉末狀成品,。成品由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器排出,，廢氣由風(fēng)機(jī)排出。

噴霧干燥機(jī)對(duì)固含量50%左右的甜菊糖甙料液進(jìn)行干燥時(shí),，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),。針對(duì)甜菊糖甙終產(chǎn)品的特點(diǎn)，機(jī)組的收料系統(tǒng)采用了獨(dú)特的冷凍除濕冷風(fēng)冷卻收料裝置,，既保證物料瞬間離開(kāi)高溫區(qū)域避免物料軟化而得到冷卻,，又可避免物料在濕度較高的環(huán)境下吸濕等現(xiàn)象。